广州西餐厨师学校

    来源网站:准夸网   更新日期:2018-03-14 17:09:59  信息编号:300Z42514

【准夸网】广州西餐厨师学校?东南国际厨艺学院校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地,立足海西、面向国外,办学34年培养和输送专业人才逾30余万!东南国际厨艺学院教育,潜精研思,锐意进取,撑起了烹饪教育的伟大 广州西餐厨师学校
广州西餐厨师学校广州西餐厨师学校 广州西餐厨师学校?东南国际厨艺学院校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地,立足海西、面向国外,办学34年培养和输送专业人才逾30余万!东南国际厨艺学院教育,潜精研思,锐意进取,撑起了烹饪教育的伟大事业,为万千学子实现了厨师梦。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴,在我国,尤其是年轻的一代,更是把西餐当成一种时尚的选择。西餐在国内的普及带动行业的发展,各式各样的西餐厅相继开张营业使目前市场上专业西餐师的数量供不应求,西餐师成为行业的“香饽饽”。所以,对于想要学习西餐的学员来说,就业是不用担心的问题,前景十分广阔。学西式烹饪就来东南厨师培训学校,让我们详细了解下《西式烹调2+1大专班》详细情况: 西式烹调2+1大专班 1)学制(2+1)年,专业证书、赠送中级职业资格证书、大专文凭。 2)课程设置参照国家职业资格证书初级、中级、高级、技师和高级技师的技能标准,学习西式烹调基本功和基本技法, 3)西式烹调原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,相关的烹调技法,各种味型的调制和酱汁、汤汁的使用,掌握和调控火候,熟悉日常西餐菜品和早餐制作。 4)学习传统西餐和新潮西餐,西餐菜品的装盘、装饰和拼盘点缀工艺,各式冷菜和煎焗扒工艺技术。 5)学习法国时尚西餐、德意经典名菜,各式披萨多士和意粉工艺,食品雕刻技术、俄国菜、部分日韩料理和西式面点制作。 6)技能课实操品种220个,其中:法式香橙煎鸡胸等西餐品种146个,食品雕刻、调酒咖啡、俄国菜品种各10个,西式面点、日韩料理品种各22个 7)公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程,餐饮酒店英语课程,职业道德和公关礼仪课程,以及大专文凭考试课程。 广州西餐厨师学校?东南国际厨艺学院--隶属于东南国际厨艺学院连锁集团,始于1983。东南国际厨艺学院先后在深圳、北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南等省会城市建立了十几所烹饪教育院校。以深圳东南西餐学校为例子,给学生提供了大量的高端烹饪厨师教学实践场地。学院投资1000万元,按照五星级宾馆标准设计的全新酒店实操场,它拥有8个烹调实训场和4个大型中西点心实训场地及裱花实训场、食品雕刻实训场、调酒实训场、西餐实训场、烧卤实训场、餐厅实训场、酒店前台、酒店客房各一个,总面积达8000平方米,可同时供600人实习。 东南国际烹饪学校一直在不断探索校企合作模式的深化,从签订人才培养计划,到现在不定期邀请用人单位来校讲课,与用人单位一起探讨学生课程体系的合理安排,每一步推进,都始终将学生成才这个最终目标摆在首位。也正是因为校企合作的不断加强,越来越多的学生受益于这种模式,不仅就业更加无忧,更重要的是在学校学到的技能更加符合当前烹饪界的要求,出社会后能更快的融入企业。 广州西餐厨师学校?东南烹饪学校的老师以自己的睿智,伴随着艰辛与执着,创立了一个出类拔萃的品牌,并成功引导了职业培训发展的潮流,时至今日,东南烹饪学校已成为同行业追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久历史的中华美食,阐释着与众不同的餐饮文化。明天,我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力,为更多向往美好生活的人们打造成功事业开端! 桃李不言,下自成蹊。他们都是从距离成功最近的地方——东南厨师培训学校走出来的。关键词:"广州西餐厨师学校"
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